Ngày nay, tăng cân hiện là mối đe dọa thường trực đối với mọi người khi mà ẩm thực của nhiều nước trên thế giới đã du nhập vào Việt Nam và "gu" ăn uống của chúng ta cũng trở nên đa dạng. Với người tăng cân cần có chiến lược giảm cân hiệu quả đó là 1 chế độ ăn kiêng cùng phương pháp tập luyện hợp lý sẽ giúp điều hoà và đốt cháy lượng chất béo hằng ngày chúng ta hấp thụ, bảo vệ bạn chống tăng cân và giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường. Chỉ cần thực hiện một vài thay đổi thành phần trong các bữa của bạn, chẳng hạn như giảm lượng chất béo, muối và đường bạn sử dụng nhưng đó là một sự khác biệt lớn. 10 lời khuyên sau trong quá trình chế biến và lựa chọn thức ăn dành cho người giảm cân.
1 . Ăn ít thực phẩm có đường
Tránh ăn đồ ngọt, bánh ngọt, nước ngọt. Đối với món tráng miệng hoặc ăn nhẹ nên dùng sữa chua , trái cây hoặc các loại hạt, và cố gắng uống nước ép trái cây, nước hoặc trà không đường .
2 . Hạn chế thức ăn chế biến
Điều này bao gồm các loại thực phẩm như xúc xích , bánh ngọt , bánh quy , bánh mì kẹp thịt và thức ăn nhanh.
3 . Ăn ít muối
Quá nhiều muối có thể gây tăng huyết áp, nặng hơn có thể dẫn đến một cơn đau tim hoặc đột quỵ. Tránh thêm muối quá nhiều vào lúc chế biến thức ăn và cố gắng không thêm vào thức ăn đã nấu. Nếu bạn cần để nấu ăn , sử dụng hạt tiêu và gia vị khác . Khi ăn những thực phẩm chế biến sẵn nên đọc kỹ hàm lượng muối
Quá nhiều muối có thể gây tăng huyết áp, nặng hơn có thể dẫn đến một cơn đau tim hoặc đột quỵ. Tránh thêm muối quá nhiều vào lúc chế biến thức ăn và cố gắng không thêm vào thức ăn đã nấu. Nếu bạn cần để nấu ăn , sử dụng hạt tiêu và gia vị khác . Khi ăn những thực phẩm chế biến sẵn nên đọc kỹ hàm lượng muối
- Hàm lượng muối cao hơn 1,5 g muối ( hoặc natri 0,6 g ) 100g .
- Hàm lượng muối thấp là muối 0.3g ( hoặc 0,1 g natri ) hoặc ít hơn mỗi 100g .
Chất béo bão hòa được tìm thấy trong bơ, sữa còn nguyên chất béo, thịt béo và chế biến như thịt nướng xúc xích, dầu dừa và cọ, bánh quy. Chất béo bão hòa quá nhiều có thể:
- Tăng cholesterol trong cơ thể , đó là một yếu tố nguy cơ bệnh tim
- Dẫn đến tăng cân và làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác
- Loại thịt mỡ, da gà, vịt
- Sử dụng sữa tách kem
- Sử dụng sữa chua ít chất béo
- Mức cao hơn 5g chất béo bão hòa 100g .
- Mức thấp ít hơn 1,5 g chất béo bão hòa 100g .
Các loại thực phẩm đã được chiên trong dầu hoặc bơ sữa, chẳng hạn như samosas, Cố gắng áp dụng phương pháp hấp, nướng , luộc.
7 . Ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột
Các loại thực phẩm chứa tinh bột như cơm , bánh mì, mì ống, khoai tây và khoai lang nên tạo nên phần chính của một bữa ăn. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột mì wholemeal khi chế biến thức ăn. Tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống cân bằng.
8 . Ăn nhiều đậu và đậu
Đậu và đậu, bao gồm đậu lăng , đậu xanh , đậu Hà Lan và đậu, ít chất béo và nhiều chất xơ. Tránh xung chiên. Để tìm hiểu về ăn xung như một phần của một chế độ ăn uống cân bằng ăn chay , đọc về sức khỏe của người ăn chay .
9 . Ăn cá nhiều dầu hơn
Dầu cá bao gồm cá thu, pilchards , cá hồi và cá mòi.
10 . Thay đổi dần các món ăn ưa thích chứa nhiều chất béo
Tập thay đổi các món kem, sữa béo bằng sữa chua, trao đổi đồ ngọt cho trái cây, hoặc có các loại hạt thay vì sô cô la .
Bên cạnh đó các bạn có thể áp dung thực đơn giảm cân của người Pháp rất hiệu quả với những món ăn rất thường ngày ở xung quanh chúng ta
0 nhận xét:
Đăng nhận xét